2018食品**抽檢指示計劃

2018年食品**抽檢計劃中將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘(以Cd計)、食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品**抽檢計劃，同時嬰幼兒配方食品中葉酸及泛酸的檢測方法也進行了修改。
日前，市場監管總局辦公廳發布關于調整2018年食品**抽檢計劃中個別檢驗項目的通知(市監食監三〔2018〕639號)，對2018年食品**抽檢計劃中個別項目的調整情況進行了說明，將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘(以Cd計)、食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品**抽檢計劃，同時嬰幼兒配方食品中葉酸及泛酸的檢測方法也進行了修改。

具體情況及適用的檢測標準如下：

依據衛生健康委員會6月22日發布的《關于發布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》(2018年第7號)，將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘(以Cd計)納入2018年食品**抽檢計劃，檢測方法為“GB 5009.15、GB 5009.268”。

GB 5009.15-2014 食品**標準食品中鎘的測定（石墨爐原子吸收光譜測定方法)

GB 5009.268《食品**標準食品中多元素的測定》

依據2018年6月“食品**風險評估中心”的食品**標準勘誤板塊發布的標準勘誤，將食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品**抽檢計劃，檢測方法為“GB 5009.34”，判定依據為“GB 2760”;將嬰幼兒配方食品中葉酸的檢測方法修改為“GB 5009.211”，泛酸的檢測方法修改為“GB 5009.210法”，各單位自本通知發布之日起及以后抽取的樣品按照勘誤后內容進行監督抽檢。

GB 5009.34-2016 食品**標準食品中二氧化硫的測定

GB 2760-2014 食品**標準食品添加劑使用標準

GB 5009.211-2014 食品**標準食品中葉酸的測定

GB 5009.210-2016 食品**標準食品中泛酸的測定

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